처음 가게 여실 때,
술은 이 순서로 준비하세요

1준비 순서

1. 1.위생교육 수료 · 보건증← 오늘 여기
2. 2.영업신고주류 판매는 자동으로 포함됩니다
3. 3.사업자등록
4. 4.주류구매 전용카드 발급
5. 5.도매상 선정← 여기서 가장 많이 손해 보십니다
6. 6.첫 발주

2도매상은 개업 전에 정하는 게 가장 중요합니다

초기에 거래를 트면 한동안 바꾸기 어렵습니다. 바쁘다고 한 곳만 보고 정하시면, 그 조건이 그대로 기준이 되어 굳습니다.

3견적서에서 반드시 확인할 것

같은 술인데 부르는 숫자가 다른 이유는, 대개 서로 다른 층의 금액을 말하고 있기 때문입니다.

공급가

부가세를 붙이기 전 금액입니다

물값

공급가 + 부가세. “이 술 얼마”의 기준입니다 — 비교는 반드시 이 층끼리 하세요

보증금 포함가

물값 + 공병·용기 보증금. 실제로 송장에 찍히는 총액입니다

출고가 말고도 함께 보세요

• ✓보증금 정산 — 공병 반납과 정산을 언제, 어떻게 해주는지
• ✓결제 조건 — 선결제인지, 며칠 여신인지
• ✓배송 주기 — 주 몇 회 오는지. 급할 때 추가 배송이 되는지
• ✓오픈 지원 — 개업 시 지원이 있는지, 조건은 무엇인지
• ✓미수 정책 — 밀렸을 때 어떻게 되는지. 미리 물어보셔야 합니다

4첫 발주는 소량부터

회전이 빠른 주력 품목 위주로 소량 발주해 판매 속도를 보고 늘리세요. 처음부터 창고를 채우면 자금이 묶입니다. 오픈 지원이나 생맥주 취급 시 받을 수 있는 지원이 있는지도 함께 확인하세요.